• temel malzemesi koruk olan, sözlükte araştırmam sonucunda vişneyle de değişik bir versiyonunun(bkz: visne terletme) yapıldığını öğrendiğim meze yiyecek.yaz aylarında ölçünün kaçırılması durumunda circir yapabilir. yapılışı şöyledir: saplarından ayrılmış koruklar kapağı kapatılabilen bir kaba konulurlar, daha sonra bir mikar tuz ve nane eklenir.acı versiyonu için bol miktarda da isot eklenebilir ki bence en güzeli acılı olandır. melzemeler eklendikten kabın kapağı kapatılır ve kap 10 dakika boyunca koruklar beeyle iyice büzüşene, deyim yerindeyse terleyene kadar sallanır.sonra da hayvanlar kimin yenilir.
5 entry daha
hesabın var mı? giriş yap