burdur şiş

• şehre türkiye'deki havaya güvenip lahmacun ve kebapın hegemonyasını getirmeye çalışan urfa-adana-ocakbaşı vb. restoranları açan girişimcilerin 1-2 ayda kepenk kapatmalarına neden olan burdur'da rekabet edilemeyecek çok lezzetli, katkısız, hızlı yenmesi gereken bir tür ızgara et yemeği. burdur'da bir diğer sevilen hızlı yemek ise kıymalı pidedir.
  
  en iyi yeni sanayii'de yapılır, ancak kahyaoğlu da il merkezinde tercih edilebilir, özsarı bu işi bilmez, özsarıda kıymalı pide yenmelidir.