lahmacun

1. kıymalı, incecik, hamurlu bişi...
   seviyom, yiyom... süper yiyecek yani...
   
   (abani, 06.07.1999 ~ 30.05.2004 23:11)
2. soğansızı hiç çekilmez. limonlu falan gayet hoş olur. ama kıymasına dikkat etmek lazım. her yerden alınmaz.
   
   (elmyra, 03.10.1999)
3. hong kong'ta karadeniz pidecisi olmayışının sonucu olarak eksikliği hissedilen şey...
   
   (portakal, 10.04.2000 17:51)
4. (bkz: biyikli lahmacun)
   
   (iiaa2, 12.06.2000 23:02)
5. yazin yenilmemesi gereken tek yiyecek, ayrica ayranla birle$mesine hic izin vermeyin.
   
   (bkz: uyari durumu)
   
   (stonager, 13.06.2000 02:07 ~ 19.09.2005 23:56)
6. bursa iskenderden istedigimizde yaninda garnituru inatla az gelen, kavgalarimiza sebep olan, lezzetli yemek.
   bol acili olacak, limonlu olacak ve ayranla birlikte yiyeceksin.
   
   (chete, 13.06.2000 02:11)
7. (bkz: lahmacun hamuru)
   
   (cyrus, 13.06.2000 12:57)
8. limonlu, marullu, kirmizi biberli yendigi takdirde super lezzet veren tad. (bkz: olsa da yesek dedigimiz seyler)
   
   (siee, 26.06.2000 13:09)
9. nişantaşındaki tatbak'ın süper yaptığı yiyecek...
   
   (caesar, 26.06.2000 13:39)
10. bob super yapiyor izmir'de. ishal yapiyor ama bob'un ki, yapsin kime ne zarari var.
    
    (kusmuk, 26.06.2000 21:52)
11. kıyma,domates,biber,soğan(isteğe göre sarmısak),biraz da biber salçası destekli içine patlıcan söğüşü döşendimide süpper olan hede.
    
    (easyaslife, 18.11.2000 21:45)
12. viskiyle e$le$tirilerek "kiro" muhabbetlere meze olan ka$arlisi leziz olan yiyecek
    (bu arada viski`yle bi deneyin bence)
    
    (nyks, 12.06.2001 22:36)
13. lahmacunun iki farkli yorumu vardir..
    
    urfada, genelde kiyma, kiyma kadar sogan ve domates kullanilir.. uzerine limon sikilip, arasina dereotu konur..
    antepte, kiyma, sarimsak, domates, dereotu konur, yenirken arasina kozlenmis patlican konur..
    
    hamur ince olmalidir, yediginiz sey lahmacun, etli ekmek degil.. yeterince ince olup olmadigini anlamanin en iyi yolu, hamurun gevrekligidir.. diger bir yol ise lahmacunu alip yere paralel olarak goz hizasinda tuttugunuzda gorusunuzun kesilmemesidir.. (ibrahim tatlises bunu bir programda gostermisti)
    
    lahmacun tecrubesini en ust duzeyde yasamak istiyorsaniz, makina kiymasi ile degil; bicak kiymasi ile yaptirmayi deneyin..
    
    (osric, 11.09.2001 03:38)
14. arapça'da lahm et demek olunca, acin de yoğurulmuş demek olunca, lahm-i acin de yoğurulmuş et demek olunca türkçe'ye lahmacun olarak geçince çok enteresan değil.
    
    (cyrano, 23.12.2001 14:58)
15. lahmacun farsça değil bilinenin aksine, arapçadır. lahm-i ve acun kelimerinin zaman içinde ağızda yuvarlanmasından doğmuştur. lahm: acı, acun ise yoğrulmuş et demektir arapçada.
    
    (rhodenbar, 05.03.2002 10:24)
16. istanbulda antep işi olanın en iyisi nişantaşında tatbakda yada kadiköy çarşısının içinde çiya adlı kebapçıda, urfa işi olanın en iyisi ise yine kadıköy çarşı içinde halil lahmacunda ya da aksarayda urfalı saitte yenen bir incecik hamurcuk üstü dolu kıymacık
    
    (tarator, 27.06.2002 16:16)
17. hazırlattığınız koyun-dana karı$ımı çift çekilmi$ kıymanın içine sarımsak, azıcık soğan, ye$illik, baharatlar ve domates koyarak karı$tırıp en yakın kebabcıya teslim etmek suretiyle günlerinizde arkada$larınıza sunabileceğiniz güzel yiyecek. sumak da çok yakı$ır.
    
    (rofw, 27.06.2002 16:36)
18. lahm-i acin'den (hamurun eti) degil lahmü'l-acin'den (etli hamur) kisaltilarak bu hale gelmi$. yani etli hamurken et-hamur $eklinde kisaltilmi$.^*
    
    (fodul aynak, 02.08.2002 16:07)
19. benim gibi normalde domates ,sarımsak ve sogan yemeyen bir insana bile kendini sevdirtmeyi ba$armıs, mükemmel ötesi bir yiyecek. (bkz: sen allahın bir lutfusun)
    
    (golden state warrior, 30.11.2002 23:35)
20. ne kadar yeseniz doyulmayacak, sabahin korunde bile yenilebilecek bi yiyecek^*
    
    (leliel, 10.01.2003 05:19 ~ 05:20)
21. ucuz yerden yendiğinde bir günde giderilemeyecek ishal sorunlarına neden olan gıda.
    
    (elcathyl, 24.01.2003 09:27)
22. hangi usulde yapılırsa yapılsın içerisine konan et miktarına eşit miktarda soğan ve eşit miktarda domates konması gereken yiyecek. ama domatesi robotta çektikten sonra suyunu bir zahmet süzmek gerekiyor yoksa lahmacun harcı cıvık cıvık oluyor. ayrıyeten kullanılan kıymanın biraz yağlı olması da nefasetinin artmasında büyük yardımcı.
    
    (tarator, 24.01.2003 09:45)
23. esas memleketi olan urfada kiymali diye bilinen en guzelinin sadece urfada yenilebileceği. içine közde pişmiş patlıcan maydanoz nane ve bilimum bitkilerin koyulabileceği, ilacı ayran,turp ve limon olan dünyanın en bi güzel yiyecek şekli.
    
    (yalcin, 17.02.2003 01:52)
24. sarımsaksız olanına etli pide denilen, harbi olanını içine soğan maydonoz ve acı ^* eylenerek ^* tüketilmesi makbül yurdum dürümü.
    
    (atlantis, 08.06.2003 06:06 ~ 06:09)
25. ucuz, doyurucu ve lezzetli üçlüsünü bir arada barındırması açısından zaman zaman kutsallık mertebesindedir. gurbetçilerin bulunduğu ülkelerde de yapılıyor olması fakat tadının rezalet oluşu yokluğunun en iyi hissedildiği zamanlardır. ayrıca, (bkz: fındık lahmacun)
    
    (goddard, 10.08.2003 15:32)