tijen inaltong
-
mutfakta zen adlı kitabın yazarı.
-
bir radikal yazari
-
1964 eskisehir dogumlu ve odtu sehir planlamasi mezunu olan yazarimiz, yuksek lisans icin gittigi abd'de katildigi kisisel gelisim kurslarinda dogru bir beslenmenin saglikli yasamin on kosulu olduguna inandi ve bunun icin aldigi tum egitimlerini, bilgi ve birikimlerini yemek kitaplari yazmak icin kullandi.
-
mevsimlerle gelen lezzetler kitabında mevsimlere göre çorbalar özellikle de sonbahardakiler bölümüyle beni benden almış akraba arkadaşı.zannedersem vejetaryen kendileri,hayatta bir daha yememeye ant içtiğim tofu dışındaki tüm tarifler heyecan verici kitaptaki.görsem kendisini bu çorbalar yüzünden elini sıkıcam kesinlikle,mutfağı savaş alanına çevirip annemle kavga etmeme rağmen her hafta o bir öğüne bedel nefis çorbalar herşeye değerdir.
-
(bkz: fikir sahibi damaklar)
-
-
turunç kokulu düşler ve mutfaklardan taşan öyküler isimli iki kitabı daha bulunan yemek yazarı.
-
travel channel - chef abroad programında michael smith'e istanbul gezisinde eşlik eden mütevazı, samimi ve bir o kadar da bilgi sahibi lezzet ustası.
-
kendisine sorulan sorulara gocunmadan cevap veren bilgili ve mütavazı yazar.
http://www.caylakasci.com/…ilinmeyen-ot-yemlik.html -
(bkz: tak sepeti koluna)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap