cognato

• makarnanın istiklal caddesindeki merkez üssü. anadolu pasajında ikamet etmekte.
• leziz makarnalarının yanında güleryüzlü elemanlarıyla da insanda sürekli gitme istegi uyandıran hoş mekan
• gerçekten temiz birşeyler yemek istiyorsanız uğrayacağınız en doğru adres.her çeşit makarna ve en mühimi güleryüzlü personel burada.ufak bir iyilik: garsonlara tatlı olarak ne var diye sorun.cevap sizi gülmekten yerlere yatıracak cinste olacak.-yoksa cevabın veriliş şekli mi demeliydim? -.
• garsonların en cimriyi bile bahşiş vermeye zorluyacak kadar iyi bir servis sunduğu, yemeklerinin ağırlıklı olarak makarna olan, bir çok mekanda 30 kez istemenize rağmen gelmeyen bazı basit şeylerin^*** default olarak geldiği güzel yer. gözlerden hafif ırak olsa da yazın gelmesiyle taksim'in ortasında sessiz sakin bir yerde çorba içilebiliniyor. garsonlar 2. gelişinizden itibaren sizi tanıyıp çay ikramına başlıyor.
• gitmekten bıkılmayan, sakin, sessiz, güzel, ve kibar personeli olan makarnacı.karnınız ağrıdığı zaman size gripin bile ikram ederler.
• burayi bulmak isteyen ama anadolu pasajinin yerini bilmeyenler kip, gutan isimli dükkanlarin oradaki pasajdan girmelidirler... ya da atlas sinemasina bilet alin, filmi izleyin, kapidan çikinca solda kaliyor...
• ilk açıldığı günden itibaren müdavimi olduğumuz sıcak ev ortamı. bazen yemek yemez sadece ikram çayları içer kalkardık. kazım abi işletmeyi bıraktıktan sonra kalite olarak ciddi düşüşe giren, gidilesi olmaktan çıkan mekan
• gunun tatlisi olmayan mekan.
  
  ayrica (bkz: surekli ayni sarkilari calan mekanlar)
• yunan konsolosluğunun hemen karşısında yer alan anadolu pasajı'nın arka çıkışında yer alan sevimli makarnacı. yeni melek gösteri merkezi'ni geçer geçmez sağda sokak üzerinde bir kaç masasına rastlayabileceğiniz, her daim taze olağanüstü çorbalarıyla içinizi ısıtacak mekan. domates çorbası'nı ve napoliten spaghetti'sini kesinlikle tavsiye etmek gerekir. özellikle haftasonları, oturup yemeğinizi yerken istiklal'in gürültüsünden, kargaşasından kaçabileceğiniz nadir mekanlardan.
• mukemmel olmasa da vasatin kesinlikle ustunde spaghettileriyle, hicbir sey soylemeden gelen kasariyla, arkada calan hos yunan muzikleriyle, sisman mi sisman olup huzunlu gozlerle size bakan ve sevmek istediginizde hemen yaniniza sokulan kedisiyle, icinin ferah ve guzel dekoru, disarinin agaclik ve sessiz ortami ile biraz kiyida kosede kalmis olsa da insana ozel bir yerde oldugu hissini her an vermesiyle ve hepsinden ote hayatimda cok nadiren gormus bulundugum mukemmel servis ve maksimum guler yuzluluk icindeki super garsonlariyla ve bunlarin yaninda diger italyan restaurantlari olarak soylenebilecek gino, rio bravoya gore lezzet acisindan olmasa bile lezzet/fiyat orani acisindan digerleriyle rahatlikla basedebilecek hatta daha iyi bile denebilecek mekan..
  
  kotu olarak soyleyebilecegim tek sey kirmizi sarabi.. ancak bu kadar mukemmel bir servis ve boylesine super guleryuzlu personeliyle istanbulda sasirtiyor bu biraz kuytuda kalmis sevimli, sicak yer.. kesinlikle ovguye ve ilgiye deger..