pavurya

• yengeçin büyügüne denir,eti beyaz ve çok lezzetli olur.kıskaçlari kocamandir,ama kiçinden tutuldugunda etkisiz kalir haliyle.
  90'li yillara kadar marmara sahillerinde yakalanabiliyordu.fakat kirlilik bu canli türünü de yoketti.
  
  henüz 10 ya$indayken bir legen dolusu yakalar ve dövü$türdükten sonra tekrar denize birakirdim.evde yemek olmadigi zamanlarda bu hayvanlari denize salmam,günün dedemden gelen tokatlarla bitmesini saglardi.
• kızgın tereyağıyla servis edilir...
• marmara sahillerinde yakalar idik bolca. sonra eve goturulur. kaynayan suya birakilir tenceredeki. bi anda pembelesmeye baslarlar. renkleri iyice pembelesir.. sonunda olurlar tabi. mis gibi de olurlar. en lezzetli yeri kiskaclarinin icindeki etidir. inanilmazdir. sonrasinda da kiskaclarindan kolye falan yapardik.
• (bkz: çaganoz)
• somon füme ile birlikte salata içine konur servis edilir, yarasa da afiyetle yer..
• subway deniz ürünlerinin içinde mevcuttur.
• kıskaçlarının içindeki etler hüpletme usulüyle aman efendim ne güzel yenir.
  
  kimi insanların bu böcüklere dokunamama dolayısıyla tadını da doyasıya çıkaramama durumları mevcuttur.
• ilk defa adini bir james bond romani olan dr no' da duydugum yengec turu... o romanda istenmeyen misafirleri bir kayaya baglayip bu arkadaslar^* yesinler diye birakiyorlardi.
• gayet lezzetli yengeç türü. normalinde siyah olurlar, kaynar suda haşlanınca kırmızıya döner renkleri. ^*
• deniz urunleri salatasi ile verilebilir ve eti cok lezzetlidir. bu salatada ayrica somon,uskumru,ton vs. gibi baliklar bulunabilir.