*

  • birbirinin ayna goruntusu olan iki izomerden esit sayida barindiran ve dolayisi ile duzlem polarize isigi cevirmeyen karisimlardir.
  • optikce aktif maddenin her iki enantiomeri de bir karisimda ayni miktarlarda bulunmasi durumunda bu karisima verilen isim. rasemik karisimlar optikce aktif degildir. polarize isigin acisini aslinda degistirirler ama her iki enantiomer de ayni miktarda ama zit yönlere cevirdikleri icin toplam etki sifir olarak görünür. ve önemli bir bilgi olarak: " rasemik karisimlarin erime noktalari saf enantiomerlerinkinden farklidir".
  • gıda sanayinde optikçe aktiflik şekerlerin tanımlanmasında ve tayininde kullanılır. d-glukoz polarize ışığı sola çevirirse d- (-)-glukoz şeklinde, sağa çevirirse d-(+)-glukoz şeklinde gösterilir. bir şekerin (+) ve (-) formundan eşit oranda alıp karıştırırsak, ışık ne sağa ne de sola çevrilir. böyle karışımlara rasemik karışım denir.
  • optikçe aktif 2 farklı bileşiğin eşit oranda karıştırılması ile oluşan karışımdır. optikçe aktif değildir.
hesabın var mı? giriş yap