şayeste ^*

• guler sabanci ve dayısı orhan türkerin sahip oldukları mahzende yıllanmayı bekleyen saraplardan digerinin ticari adı.
  
  öbür digeri (bkz: berceste)
• güler sabancı ile dayısı 1994 yılında eriklice köyü'nde deniz kenarındaki fedai yaldız'ın şaraphanesini kiralayarak şayeste ve berceste şaraplarının üretimine başlamış. ama kaliteli üzüm bulmak ve başka sorunlardan dolayı yöre topraklarını incelemeye başlamışlar. toplanan toprak örnekleri (topaklar) italya'ya göndermişler ve toprağı iyi çıkan mürefte yolu üzerindeki deniz gören bir tepede 130 dönüm arazi almışlar. 200 tonluk kapasite ile üretim yapabilecek bir imalathane kurmuşlar. iki fransız uzmandan da yardım almışlar (pascal delbeck ve nicolas vivas). fedai yaldız'ı da unutmayalım. o da yardımcı olmuş.
• sisesinin mantarinin problemli oldugu sarap turu. normalden daha iceridedir bu mantar ve tirbusonla acayim derken alet sarabin icinde yuzmeye baslar. bi mantarin mantarligi yuzunden tum siseyi icmek zorunda kalir insan. %12.5 gibi ortalamanin biraz ustunde alkol orani oldugundan sarhosken entry girmek gibi olaylara sebebiyet verir ayni zamanda..
• tam tersine, içimi belirtildiği gibi yumuşak olmayan şarap. ilk sefer belki demiştim ama, diğer denemeler sonucunda da görüşüm negatif.
  bu şarap için iyi fikir beyan edenlere, bir de sevilen şehrazat'ı denemelerini tavsiye ederim.
• arkadasimin tavsiyesi ile denedigim ve kalite/fiyat orani son derece yüksek bir sarap.
• allah ın diasında bile bulunabilen güzel şarap.fiyatı 9.50ytl civarı idi.hak ediyor kesinlikle...
• sanki hafif tatlımsı kırmızı şarap.
  meyve aromasını güçlü sevenler için ideal gibi geliyor damağa.
• (bkz: şayeste hasipek)
• şarapları köpek öldüren kıvamında olan güzide marka. şiddetle uzak durun efendim.
• uygun, yaraşır.