seladon

• gri yada filizi yesil sırlı cin ve japon porseleni
• soluk yeşil renk.
• osmanli sarayinda "zehir"i belli ettigi dusuncesi ile padisahlarin yemek takimlarinda kullanilmislardir. bircogu cin imparatorluk donemine ait bu cok degerli porselenler osmanli tarafindan altin ve degerli taslarla bezenerek cok daha gorkemli hale getirilmiştir.
• ismini, ovid'in "metamorphosis" eserindeki bir karakter olan keladon'a atfen, honoré d'urfé tarafından 1610 senesinde yazılan "l'astrée"de, sürekli parlak yeşil kıyafetler giyen céladon'dan alan renk.
• topkapı sarayı müzesi mutfak bölümünde birçok çeşidi bulunan akıllı porselenlere renklerinden dolayı verilen isim.
• krem rengi country mutfaklara çok yakışan bir renktir. tezgahta, sandalyede, perdede kısaca bir yerde, bir şekilde mutlaka kullanılması gerekir.
• topkapı sarayı yaklaşık 1300 parçalık koleksiyonu ile öne çıkan seladon koleksiyon merkezidir. ayrıca zamanında merkez kahire iken yine kahire'ye türkler tarafından taşınmıştır, zannedersem zamanla topraklar kaybedildikçe vs porselenlerini de yanlarında başkente taşıdılar. özellikle ev hanımlarımızın yemek takımlarından biri kırılınca nasıl içlerinin acıdığını, nasıl terör estirdiklerini anlamamıza yardımcı olsun bu bilgi.
• seladon sırları çin toplumunun zengin seramik üretim felsefesine verdiği değer, doğayı örnek alma ve hammaddeyi en iyi kullanma isteği ile yaratabildiği artistik seramik sırlarından biri de seladon sırlarıdır. çinliler, seramik firınlarında pişince kutsal sayılan yeşim taşının doğal rengini alan seramikler üretebilmek amacı ile çalıştılar ve rengi pişince yeşim rengini andıran seramik sırları elde etmeyi başardılar. bunlara "yeşil kap" anlamında "çingci" dendi. seladon sırlı seramiklerin ilk öncü örnekleri çin'de shang devri'nde (iö 1.600-1,046) üretildi. seladon sırlarının renkleri, aynı doğal yeşim taşında olduğu gibi yeşil tonunun çok geniş bir skalasında yer alır. mavi, gri, sarı, zeytin yeşili tonları en çok rastlanan seladon renkleridir. bu sırın avrupa'daki seladon adı, honoré d'urfé tarafından 1610 yılında yazılan "l'astrée" adlı romanın sahnelenmesi sırasinda ( çoban rolündeki céladon'un taşıdığı parlak yeşil renkli pelerinden gelir. türkiye'de topkapı sarayı müzesi'nde ise dünyadaki en zengin seladon koleksiyonu bulunur. eski bir anışa göre, seladon kaplar içlerine konan zehirli yiyecekleri gösterme özelliğine sahiptirler. bu nedenle osmanlı saray mutfaklarinda sayıları binlerle anılan seladon yemek kapları kullanılmıştır.
  kaynak:seramik teknolojisi: prof. ateş arcasoy/ doç. hasan başkırkan