karnıyarık ^*

• patlican,kiyma,sogan,domates ve sivri biberle yapilan yemek.zeytinyaglisi imambayildi olurki $ahsen nefretlik bir $ey dir .afiyet ossun
• eger bi adamin karni kavga sirasinda yarilirsa bairsaklari disari dokulur harbiden... cok duymusumdur baarsaklarini tasiyarak hastaneye gidenleri... ama en kotusu herhalde yere sarkan takilip basıp dusmek... eger bole birini gorurseniz yere yatirin... bairsaklarini toplayip karninin ustune koyun.. icine tikmaya calismayin ve ustune nemli bir bez ortun...
• anlamam niye derin dondurucudan cikarilip yapilinca aci bi tat gelir ve de her seferinde bu sebepten cope atilir..ama sevinirim valla yememek icin iyi bahane teskil eder..
• patlican ve icindeki kiyma,sogan,domatesten olusan harika lezzetli bi yemek adi.. bitisik yazilir.
• patlıcan de, dur orada. küçükken yemediğime bin pişmen olduğum yemeklerden biri. ulan niye daha önce söylemediniz bea?
• karniyarigi firinda patates parcalariyla pisirdiginizde cok daha leziz olur. suyuna ekmek banmak, pilavin uzerine suyundan dokmek de ayri bir tat
• argoda sezeryanla dogum yapmıs kadın.
• sadece kıyma ile değil, istenirse parca et ve hatta tavuk ile bile yapılabilir. patlıcanları öncelikle kızartmak adettendir ve fakat imambayıldı gibi tenceredeki ic malzemenin üzerine koyarak, onun buharı ile pisirmek bu yemegi hafifletecektir. son asama olan fırınlama esnasında, hazırlanmıs patlıcanların herbirinin üstüne besamel sos ve kasar serpistirmek bu yemegi daha da latif hale getirecektir.
• patlicanin en guzel hali. yurtdisindan turkiye'ye geliyorsaniz eger, annenizin sizin icin kesinlikle yapacagi yemeklerden biri.
• haciyatmaz kadar turk yemek.