ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
brit pop
-
çoklu back vokal ve farklı enstrümanları şarkıya çok iyi yedirirler. yani şarkının ışık/gölgesini çok ustaca ayarlıyorlar.
şarkı sözleri, çok daha derin bir müzik denizinin üstünde yüzer bu türde.
peynir tabağı
-
peynir tabağı sanattır. hazırlanışında ki ince detaylarla birlikte lezzetli bir sanat.
davetlerinizde iyi bir sunum yapmak ve misafirlerinizi etkilemek için bazı püf noktalarını bilmenizde yarar var sevgili sözlükçüler...
peynir tabağınızla birlikte sofranızda bulunması gereken ve peynirlerle mükemmel uyumu oluşturacak yiyecekleri şu şekilde sıralayabiliriz.
çavdar ya da yulaf ekmeği, kraker, peksimet, ceviz, badem gibi kuruyemişler, taze meyveler, kuru meyveler, maydanoz, dereotu, rezene gibi yeşillikler, bal, reçel, tereyağı.
içecek olarak da şarap çeşitlerini bu listeye ekleyebiliriz.
peynirlerin tabaktaki pozisyonları ise ayrı bir ders konusudur.
tabakta sıralama saat yönünde olmalı, başlangıç için saat 6 pozisyonu seçilmeli ve hafif lezzetlilerden keskin tadı olanlara doğru gidilmelidir. peynirlerin oluşturduğu yuvarlağın ortası da bazen başlangıç olarak alınır. orta bölgeyi 1 olarak kabul edersek:
1. taze peynirler
2. koyun ve keçi sütünden yapılan peynirler
3. yumuşak peynirler, beyaz küflü peynirler (brie, camembert)
4. orta sert peynirler, kırmızı küflü yumuşak peynirler (gouda, emmental)
5. sert peynirler (parmesan)
6. aromatik ve güçlü kokulu küflü peynirler (rokfor, gorgonzola)
bir tabak içinde en az 5 çeşit farklı lezzetlerden seçilmiş peynir bulundurulmalıdır.
kesim olarak üçgen kesim tercih edilir ve uç kısmı tabağın dışına bakacak şekilde dizilir.
tabağın renginin veya deseninin peynirlerin önüne geçmemesi gerekir.
taze meyveleri ayrı bir kapta servis etmek gerekir.
ekmek seçimi de önemlidir. taze, esmer, gevrek kabuklu olanları tercih edilir.
peynir tabağımız şarap ile birlikte ana yemek olarak sunulacaksa kişi başına 250 gr, aperatif olacaksa 100 gr şeklinde olmalıdır.
peynirler, servisten yarım saat ya da bir saat öncesinde buzdolabından çıkarılmalıdır.
olayı biraz abartacak olursak farklı peynir türlerinin farklı bıçak tipleri vardır. her peynirin ayrı peynir bıçakları kullanılarak kesilmesi önerilir.
artık siz de bu sanatın birer sanatçısı olabilir, konuklarınızı baştan çıkarabilirsiniz.
çin lokantasına saldırıp uygur türkü aşçıyı dövmek
-
(bkz: çomar milliyetçiliği)
atatürk'ün ceddimiz balıktır biz maymunuz demesi
-
atamın, binlerce kitabı boşuna okumadığını, günümüz siyasileri ile bir tartışmaya girse hepsini bilgisi ile döveceğini gösteren sözleridir.
950 tl'ye saç boyatan kadın
-
yoktur. orada bahsedilen saç boyatma değil direkt kafa naklinin fiyatıdır. tipim değişti resmen sözü de bunu destekliyor.
sobalı evde büyümüş çocuk
-
sobanın üzerine bırakılan tükürüğün kıpraşmasını izlemiş çocuktur.
uçurumdan düşen adam ve aşırı sakin arkadaş grubu
-
"olm yüksekmiş ya la" diyor birde pezemenk.
yukarıdan belli olmuyor muydu da düşünce anlıyorsun.
yalnızlık
-
"anladım ki; hayatında birinin olmaması değil, birinin hayatında olamamakmış yalnızlık." *
yeni mezun biriyle iş görüşmesini anlatan adam
-
yalnız bu adam tam bir yazılımcı ekşici profiline sahip.
hani deseler ki hem ekşici olacak hem de yazılımcı olacak bir insan çiz böyle birini çizerim net.
maaş başlıklarında para birimi olarak k kullanan yazılımcılar bunlar işte.
sözlük yazarlarının ingilizce seviyeleri
-
resmiyette - intermediate
hissedilen - expert
gerçekte olan - beginner.
samsun'da üniversite içindeki feci kaza
-
2 kişiyi öldürmüşsün, kırmızı ışıkta o hızla geçtiğin için bence kasten öldürmekten yargılanmalısın ama senin entry sildirmene izin veriyorlar. bu ülkede 1 kişinin itibarı 2 kişinin hayatından daha kıymetli.
türkiye'nin euro'ya geçmesinin gerekliliği
-
bir allahın kulu da çıkıp düzgün bir cevap vermemiş.
ben mesela ekonomiden zerre anlamayan bir insanım.
yazar oturmuş doğru olduğunu düşündüğü şeyi yazmış. salak salak konusacagina sen de neden olamayacağını otur da yaz be kardeşim.
bir sözlük okuma keyfimiz var onun da içine ediyorsunuz yeminle. anca lise 2 ogrencisi gibi laf sokma yarışı.
galatasaray meydanı'ndaki liseli protestocular
-
eylemci gençlerden biri ntv mikrofonlarına "biz tatmin olmadık, onlar kendilerini nasıl tatmin ediyorlar?" diyerek, çok haklı ve manidar bir soru sormuştur.