cookshop

• görünüşe göre adını cockshop zannedenler var sözlük semalarında.
• yarim saat evvel ulus subesinde silahlar patlamis mekan. hesap odemeyi beklerken bir anda 10 kadar adam sopalarla birbirine girdi. ne oldugunu anlamadan bir el silah ateslendi biz kendimizi yere attik siper aldik ve bu arada ikinci bir el silah ateslendi. o arada polis geldi vs.
  ortalik sakinlestiginde kafasindan yaralanmis kan revan içinde 2 adam dikkat çekti. büyük olasilikla sopa ile yaralanmislardi. eksisozluk haber ajansi gururla sundu.
• ayıptır söylemesi her türlü magnolia'sının neredeyse aynısını yapabildiğim dolayısıyla artık magnolia yemeye gitmediğim mekandır. onlar da bayağı bir üzgün bu konuda farkındayım ya neyse isteyene tarif yazabilirim gerekirse.
• samsun'da piazza avm'de de açılmış mekan.
• geçen cookshop çorba (diğer adı da sicilya çorbası sanırım) sipariş etti eşim burda ama sanki benim de tadacağımı anlamışlar gibi "ikiye bölmemizi ister misiniz?" diye sordular ve ikiye bölünmüş hali bile koca birer porsiyon sayılabilecek çorbalarımızı içtik (üzerine yemek sipariş ettiğimize çok pişman olduk çorba inanılmaz doygundu çünkü) içinde yeşil mercimek, fasulye, kabak, biber, domates, erişte, kereviz ve daha hatırlamadığım toplam 11 malzeme saydım) çorbayı ikiye bölmeleri ve bunu kendilerinin teklif etmesi bence güzel bir jestti. bir de masaya oturduğumuzda hemen getirilen menü (midpoint, kitchenette gibi yerlerde malesef çoğunlukla garsona sesini duyurmak için çaba sarfedip, menüyü istemeden menünün getirildiğini çok görmüyorum yoğun günlerde) yemek öncesi açtıkları kuver, zeytinyağını koydukları kaserol, yemek sunumları ve özellikle de kullandıkları sunum tahtaları ve kaseler, ne bileyim sodanın limonunu, yemeğe sunum için koydukları nane yaprağını, yemek geldiğinde ışık hızıyla parmesanını karabiberini eksik etmemeleri bile çok hoşuma gidiyor. bilmiyorum çok mu detaycıyım ya da işimden dolayı mı bunlara biraz fazla dikkat ediyorum... yemeklerin tadı zaten diğer bir çok restorana göre (kitchenette, big mamma's, bigchefs...) çok çok daha iyi. ki fiyatları da bunlara göre çok daha uygun. forum istanbul şubesindeki çalışanları da en yoğun günlerinde bile çok ilgili ve güzel hizmet ediyorlar. keşke daha çok şubesi olsa ama kaliteyi düşürmemek için fazla şube açmıyorlar heralde.
• yemekleri leziz, personeli güleryüzlü, magnoliası, ci-monatası diyerekten müdavimi olduğum ve herkese önerdiğim mekan(dı).
  
  dün akşam altunizade şubesinde çaylar ikramımız diyerek çay servis edip sonrasında hesaba +15 tl kitlediler. "hani ikramdı" diye sorduğumuzda "normalde çaylar ikram değil, sevdiğimiz müşterilerimize uyguluyoruz" diyebilen özrü kabahatinden büyük bir hanımkız vardı. arkadaşlarıma madara olmama mı yanayım, personel hatunun gafına mı güleyim, efendi görünen müdürlerine maruzatımı mı bildireyim bilemedim.
• çikolatalı "magnolia" tatlısıyla her seferinde bizi bizden alan tükan.
  böyle incinin profiterolü gibi, değil gibi...
  
  bu arada,
  bundan 5 sene önce biri bana "bir çikolatalı tatlı yapılacak ve sen bunu inci'nin profiterolüyle kıyaslayacaksın" deseydi ağzının ortasına vururdum iki tane.
  ama olabiliyormuş.
  
  yapan ustayı tebrik etmek lazım, her seferinde bize parmaklarımızı yedirtiyor.
• ny deki magnolia bakery'nin keşfedip kendi adını koyduğu magnolya ürününün uyanıklık edip daha meşhur olmadan türkiye'de isim haklarını alıp patent sahibi olmuştur. amerika'daki magnolia, patentini international almamış sanırım.
  
  akabinde tr'de ne kadar magnolia isimli ürün üretip satan girişimci varsa hepsine tebligat veya uyarılar yollayarak köşeyi döneceğini sanmıştır. işi gücü yok bununla uğraşıyor bu cookshop'un sahipleri. artı kendi menusunde de magnolya var. amerikalı adamın keşfini kendi ürünü gibi satıyor. bizim kekolar da magnolya böyle yapılır sanıyor.
  
  aga sana ait olmayan ürünün patentini kapıp millete salça olacağınıza evvela köftenizden kanatlı hayvan eti çıkmamasına efor sarf edin bence.
  
  bir de magnolia artık selpak gibi ürünün önüne geçen bir isim olmuş cıkmıs. bırak bu sevdayı. o patent işinden yüzün gülmez emin ol.
• gordion şubesinde satılan ızgara köftesinin içinde kanatlı ve sakatat tespit edilmiş.
  
  ilgili haber burada
• barkod menüsü 54 sayfa olan dükkan. 1. meşrutiyet ilanında bu kadar sayfa yoktur.