peynir üretme yöntemleri

• kasar: bunun icin gerekli malzemelerimiz iyi bir sonar ve yol parasidir..allahin bir lutfu olarak bu peynir dogada zaten kullanima hazir kesfedilmeyi beklemektedir..tercihen haftasonu bebek, bagdat caddesi ve ortakoy gibi mekanlara gidilir, soteye yatilir..radara yakalanan eski ve taze kasarlar begeniye gore sicak veya soguk olarak servis edilir..