nobu

• bu nobu efendi uzun yillar peru'da kalmis. japonya'da yaninda calistigi adam eferim cocugum nobu az zamanda cok isler basardin, ben peru'da bir japon lokantasi acmak istiyorum, orada calismayi dusunur musun diye sorunca evet demis takilmis pesine gitmis. o nedenle japon mutfagiyla guney amerika -eh, haliyle agirlikli olarak da peru- mutfaginin bir harmanini sunuyormus avuc dolusu paralar dokmeyi goze alip restoranlarina gidenlere.
  
  avrupa'da da bir iki restorani var, sadece milano ve londra kalmis aklimda, diger mekanlari hatirlamiyorum.
  
  nobu'nun bir de yemek kitaplari var ortalarda dolanan, tahmin edilecegi uzere deniz urunu agirlikli.