• sığırların paket edilmesinde kullanılan parlak paket plastiği. bazıları marketlerin kasap reyonundan alınan etlerin sarıldığı plastiğin de bu kapsamda değerlendirilmesi gerektiğini iddia eder. onlara göre et doğala özdeş sığırdır. halbuki meradan dertop ettiğimiz, sardığımız dana eve getirip jelatininden çıkarıldıktan sonra ne de güzel oynar hışırdayan jelatiniyle.
  • tayvan yapimi yapay cicekler ortalikta acmazdan once, gelin taci cicegi, sapka cicegi, bahar dali yapmak isteyenlerin cicek yaptiklari kumaslari sertlestirmek icin kullandiklari madde.
  • (bkz: yenebilir sığır jelatini)
  • (bkz: seljel)
  • dünyadaki jelatin üretiminin küçük bir kısmıdır, izlenebilirliği de zordur. zira hayvani derecede üretimi olan domuz jelatinin karıştırılması olasılığı yüksektir malesef. kaldı ki domuz yemeye (ki domuzun yalnız eti değil, tüm türevleri haramdır) mesafeli olan halkımızın büyük çoğunluğu diğer fonksiyonel ve endüstriyel gıdalarla bir şekilde domuz türevi tüketmektedir.

    ek bilgi: türkiye'de halavet adlı firma sığır jelatini üretmeye başlamış. aslında yeni değil, epeydir üretiyormuş. ancak hala helal jelatin diyen angusların izlenebilirlik olmadan helal olmayacağını bilmesi gerek. hayvanın helal olması ürünü helal kılmaz, islami kurallara göre kesilmemiş hayvan da direk haram olduğu için, izlenebilirlik şart.
  • sığırdan insülin üretmekten aciz olduğumuz buna rağmen
    domuz türevleri kullanılan ürünleri reddettiği için hastalığı ilerleyen hatta ölen insanların olduğu,
    diğer yandan gıdalarda farkında olmadan domuz türevi tüketen insanların,
    kafasını karıştıran jelatin türüdür.
    (bunda sığır jelatini varsa ötekinde kimbilir ne jelatini kullanmışlardır dedirten jelatin türü)
  • üretimi bir hayli boktan olan şey. jelibon içinde de varmış. yapımını görünce tiksinme geliyor ama fabrikadan çıkınca gidip bir paket jelibon daha alıyor insan.
  • jelibonun içinde bulunduğunu öğrendiğim günden beri jelibon benim için eski cazibesini kaybetti. üzgünüm jelibon ama artık eskisi kadar gizemli ve anlaşılmaz değilsin...
  • kolajen bakımından zengin,nişastasız ve unsuz nispeten sağlıklı tatlılar yapmayı sağlayan kıvam verici.
  • müthiş protein içerir
hesabın var mı? giriş yap