andouille
-
fransızca argoda hıyar anlamına gelen kelime
-
türkçe'ye "bumbarlı sucuk" olarak çevrilen, fransa'da çeşitli bölgelere özgü bir yemek. yemek tarifleri veren kibar bir sitede domuzun sindirim aygıtından hazırlandığı, içine göğüs, kelle ya da kalp gibi kısımların da eklenebileceği belirtilmektedir.
-
louisiana eyaletine ozgu cajun mutfagina ait bir cesit baharatli sucuk. fransadan louisiana eyaletine gelen koloniler tarafindan yayildigi soylenmekte. hayvanin kaba eti veya baldir ve yagi kullanilir. tuzlanarak, karabiber ve sarimsak ile birlikte harmanlanir.
-
(bkz: andaval)
-
fr. "sapsal" olarak kullanilan kelime.
-
bizim andaval bu muymuş lan.
-
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap