• bugun cok spontan gelisen edirne gezimiz esnasinda en iyi cigeri nerede yiyebilecegimi sozlukte arastirdigimda karsima cevap olarak cikan mekan... hakikaten de sehrin cok alakasiz bir yerinde bile sordugumuzda bile herkesin tarif edebilecegi kadar meshurlar... neyse dükkani bulduk; önünde bahsedilen sirasi da mevcut... siramizi da bekledik girdik iceri 4 kisi tepeleme dolu tabaklarimizda cigerimizi, ayranlarimizi caciklarimizi, surekli tazelenen domates soganimizi tikabasa yedik... 44 lira da hesap geldi.4 lira bozuk cikmayinca onu da almadilar... oyle yag dolu bir kazanin icinde pisirilmesine ragmen elle tutunca hic yag bulastirmamasi filan hakkaten ilgincti...daha iyisi var mi bilemiyorum ancak burasi fazlasiyla tatmin ediciydi.
  • en iyi tava ciğer yapan salondu fakat yakın zamanda iflas etmiştir. parayı bulgaristan’da karıyla kızla kumarda yemiş bitirmiştir. şu anda başka birileri işletiyor dükkanları.
  • ciddi ciddi yemek için sıraya girdiğimiz mekan. bu ne amk. yiyen aydınlanıyor heralde
  • eğer edirne ye ilk gelişinizse ve ciğer yemeyi kafanıza koymuşsanız önünde sıra beklemenin gereksiz olduğu mekandır. tamam eyvallah kendi çapında iyidir, hoştur ama emekli kuyruğu gibi sıra bekletecek, içerde üstüste yığılmış masalarda sıkış tıkış ciğer yemeye çalışılacak bi artısı yoktur. ister kendinizi aydın'ın sağ tarafından salıp çilingirlerdeki dört yıldızlı ciğerci'm e gidin, isterseniz soldan aykırlayıp direk alipaşa nın orta kapısından geçin istediğiniz ciğerciyi seçin.
  • edirne'deki en iyi ciger yapan ve muşteriye sunan cigerci. sunmak diyorum çünkü yemek sektöründe hizmet veriyorsanız bir şeyi nasıl yaptıgınız kadar nasıl sundugunuzda cok onemli.
    5 yıllık edirne hayatımda hemen hemen bütün ciğercilerde en az bir tabak ciğer yemişliğim vardır.. tabi ilerleyen yaş ile insanda restoran kulturu oluşuyor. bir yerden sonra lezzetin yanına kalite, hizmet, ikram gibi nitelikler istiyorsunuz..
    işte aranılan bütün bu kriterler aydın tava ciğerde mevcut.. deneyin, pişman olmayacaksınız..
  • tarihi olmayan, edirneli olmayan, öğrenciyi, araştırmayan turisti kandıran, porsiyonları küçük, ikramı kıt olan, trakya hayvanlarının ciğerini satmadığını itiraf eden ve yasa dışı olarak diğer ciğercilerden pahalı* satan işletme
  • gunde 8 ogun ciger yeme potansiyeline sahip ve 6 senemi edirnede gecirmis biri olarak; hakkini veren cigercidir burasi. dolgun, yumusak, elibol. iste ciger budur cigerseverler. edirne cigerini patates cipsleriyle karistirmayalim lutfen.
  • edirne'de tava ciğer yenilecek güzel mekanlardan biridir aydın. servisi hızlı, garsonları saygılı, ikramı bol, ciğeri de leziz bir müessesedir. fakat sanki o eski havasından birşeyler kaybetmiş gibime geliyor. en azından ben çok soğudum kendilerinden. eskiden kapısından kolayca içeri girer ciğerimizi, cacikimizi yer ondan sonra muhabbet geyik derken ayrılırdık mekandan. gel gör ki son zamanlarda burası edirnenin favori mekanlarından biri haline gelmiş. taze boka konan sinek çok olur diyecem ama kaç senelik mekan. kapısı önünde öyle bir kuyruk var ki gören bedava çikolata dağıtıyor zanneder. öğle yemeği zamanı kuyruk olması çok normal ama saat 4'te kuyrukta 30 kişi beklemez ki arkadaş. ayrıca sahibinin edirneli olmadığını bilen gerçek edirnelilerin tercih etmediği bir mekandır burası.
  • edirne'nin belki de en bilindik ciğercisidir. pazar günleri sadece margi outlet şubesi hizmet verir, çarşıdaki şubesi kapalıdır.
  • ciğeri pek öyle ahım şahım olmamasına rağmen nedense edirne'ye dışardan gelen sade vatandaşın ilgisini çeken bir mekan. merkezi bir konumda olmasının da bunda etkisi olduğunu zannediyorum.

    oysa ki edirne'yi bilen herkesin üzerinde hemfikir olacağı gibi edirne'de en iyi ciğer ciğerci niyazi usta'da yenir. burası aynı zamanda edirne'yi ziyaret eden ünlülerin de uğrak yeridir.
hesabın var mı? giriş yap