yalancı tavukgöğsü

• doğru kıvamda ve doğru tarifle yapıldığında yalancı olmayanının tadını yakalayabileceğiniz ve hazırlaması çok daha kolay, biraz tembel işi bir tatlıdır. hem hafif, hem lezizdir. şimdi efenim tarif vermek gerekirse;
  1 litre süt, 2,5 çay bardağı toz şeker, 1,5 çay bardağı un ve kıvamı daha iyi olsun diye (annemin bana söylemeyi unutup da daha cıvık bir tatlı yapmama neden olan) 1 çay bardağı mısır nişastasını karıştırıp ocağın üzerinde karıştırarak pişiriyorsunuz. kaynamaya yakın, kıvamı iyice koyulaşınca içine bir paket vanilya atıp bir pişimlik^* daha karıştırıyorsunuz. ocaktan alıp bir kaşık margarini (iyice yumuşatılmış olmalı) koyup başlıyorsunuz çırpmaya. sakız kıvamına gelinceye ve mikser iyice ısınıncaya kadar karıştırıp suyla hafifçe ıslatılmış borcama koyup soğumaya bırakıyorsunuz. isteğe göre üzerine çukulata sos veya hindistan cevizi serpiştirilebilir. soğuyunca üzerini streçleyip dolaba koyup bir gün bekletiyorsunuz ki iyice sertleşsin. tembel işi bu muhteşem tatlıyla misafirlerinizi etkileyebilisiniz, artanı da size kalır.
  
  edit: içine birazcık damla sakızı da konuluyormuş, kokusunun daha güzel olacağı kesin, benden söylemesi.