mısır patlatmayı bir üst basamağa çıkaran detaylar
-
-orta ateşte tencereye dibini ıslatacak şekilde biraz yağ koyun
-yeter mi diye düşünmeyin. yeter. çok yağlı olmasın
-tencerenin dibini kaplayacak kadar mısır koyun
-yeter mi diye düşünmeyin. yeter. taşıyor sonra
-iyice kavurun. mısırların rengi önce beyaza sonra tekrar sarıya dönecek
-yeter mi diye düşünmeyin. yetmez. ilk tane patlayana kadar kavurun. karıştırmaya devam
-arzu ederseniz daha önceden hazırladığınız birer tutam tuz karabiber kekik pul biber karışımını ilk tane patladıktan sonra tencereye ekleyip karıştırıp kapağını kapatın
-kapağı mısırların dışarı kaçmasına izin vermeyecek şekilde sürekli sağından solundan kaldırıp indirin. bunu içeride basınç oluşmaması için yapıyoruz. az basınç olmalı ki mısırlar patlayabilsin
-sesler kesilip son mısırın da patladığını düşündüğünüzde altını kapatın. kapağı açın
-birayla patlatın
-yeter mi diye düşünmeyin. yetmez. ilk bira çok çabuk bitiyor. bir bira fazla alın.
edit: kevimli semiğimi yemir (:
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap