• eser miktarda toz şeker ve vanilya ekleyin..
  • az önce patlattım da geldim. olay tamamen mısır seçiminde. ben bizim kuruyemişçiden açık alıyorum, çok güzel. darısı başınıza.
  • tavuk bulyon ile deneyin. mükemmel oluyor
  • -orta ateşte tencereye dibini ıslatacak şekilde biraz yağ koyun
    -yeter mi diye düşünmeyin. yeter. çok yağlı olmasın
    -tencerenin dibini kaplayacak kadar mısır koyun
    -yeter mi diye düşünmeyin. yeter. taşıyor sonra
    -iyice kavurun. mısırların rengi önce beyaza sonra tekrar sarıya dönecek
    -yeter mi diye düşünmeyin. yetmez. ilk tane patlayana kadar kavurun. karıştırmaya devam
    -arzu ederseniz daha önceden hazırladığınız birer tutam tuz karabiber kekik pul biber karışımını ilk tane patladıktan sonra tencereye ekleyip karıştırıp kapağını kapatın
    -kapağı mısırların dışarı kaçmasına izin vermeyecek şekilde sürekli sağından solundan kaldırıp indirin. bunu içeride basınç oluşmaması için yapıyoruz. az basınç olmalı ki mısırlar patlayabilsin
    -sesler kesilip son mısırın da patladığını düşündüğünüzde altını kapatın. kapağı açın
    -birayla patlatın
    -yeter mi diye düşünmeyin. yetmez. ilk bira çok çabuk bitiyor. bir bira fazla alın.

    edit: kevimli semiğimi yemir (:
  • hadi vereyim bir tarif de bir halta yarasın.

    malzemeler

    -3 yemek kaşığı zeytinyağ
    -mısır
    -1 yemek kaşığı tereyağ
    -tuz

    tencereye zeytinyağ dökülür, 3-4 adet mısır tanesi eklenir. orta seviye ateşte bu 3-4 mısırın patlaması beklenir. bu mısır taneleri patladığı anda diğer arkadaşlar tencereye ilave edilir. ateşi en alta alıp kapak kapatalır. mısırların patlaması azalınca ocak kapatılır. patlamış mısırlar kaba alınır. tencereye tereyağ atılır(tencere hala sıcaktır) yağ eridikten sonra mısırları tekrar tencereye atın tuzu basın bakın keyfinize. afiyet olsun.
  • 6,5 liralık mısır patlatma tavasıyla yağsız ve mükemmel bir mısır oluyor.
  • ben niye mısır patlatamıyorum ki

    en son tenceredendir dedim iki tencere değiştim.

    yok dedim mısır galiba salak patlamıyor dedim değiştim abi yok patlamıyor hay ben böyle işin. hani patlatırsam benim için üst basamak o olacak.
  • -çok ince çekilmiş ve çok az miktarda kırmızı toz biber
    -yağını eklemeden önce çok az tereyağ alıp eritin bi kaseye koyun ardından sıvıyağ ve kekik ekleyin hepsini kasede karıştırıp tencereye alın ve yağı kızartma yağı olmayacak seviyede ısıtıp öyle başlayın
    -tuzunu patlamaya 15-20 saniye kala ekleyin sesten anlarsınız
    en son patladığında kaba alırken biraz daha tuz serpebilirsiniz sinema usulü seviyorsanız
    -yağ ısınırken ısıyı az verin çok açarsanız yapısı bozulur
  • şekerli yapın patlamış mısırı alman usulü .

    bi kere yiyen bi daha tuzlusuna çok yüz vermez.
  • çok ince bir yağ ve bir çimdik tuz. kısık ateş. cam kapak kapatılmış şekilde beklemek. sonuç leziz. mısır patlatma makinesindeki gibi zor çıkan yağları temizleme derdiniz de olmuyor.
hesabın var mı? giriş yap