karaim

• evliya çelebi seyehatname’sinde, mangup’ta yasayanlarla ilgili şu bilgileri verir: bütün yahudiler karani mezhebinden cıfutlardır. diğer yahudiler bu mezhepten olan yahudileri sevmezler. yemeklerinde kaşer ve turfa nedir bilmezler. her kimin yemeği olursa sağ yağlı da olsa, siniri çıkarılmamış her ne çeşit et olsa yerler. bunlar yahudilerin kızılbaşlarıdır. ….bu cıfutlar gerci israilli musevidirler. tevrat ve zebur okurlar. asla cıfut lisanı bilmezler, tatarca konusurlar. hepsi mor sofdan dikilmiş tatar kalpağı giyerler. şapka giymezler. guzelleri çoktur. zira bu mangup'unun su ve havasının güzelliğinden yahudilerin yüz renkleri kırmızıdır.
  
  bknz: evliya çelebi seyahatnamesi; (sadelestirenler) t. temelkuran, n. aktas, m. cevik, c. vii, istanbul: 1980, s. 374.