çikolata

• çikolata mayalandırılmış ve kavrulmuş kakao çekirdeklerinden üretilir. taze çikolata çekirdeği ezilir ortaya çıkan lapa direkt sertleştirilirse bitter çikolata olur, içine şeker ve ekstra çikolata katılırsa bildiğimiz sevdiğimiz leziz çikolata elde edilir.
  çikolata karbonhidrat bakımından çok zenginmiş, güçlü bir enerji kaynağı imiş. az miktarda uyarıcı ve kafein de ihtiva ediyormuş.
  güney amerika kaynaklı bu yiyeceğin gelecekte farklı statüde bir yiyecek olacağı iddia ediliyor. kakao ağaçları giderek azalıyormuş ve bir süre sonra gerçek kakao ve çikolata son derece lüks ve sadece en zenginlerin yiyebileceği bir yiyecek olacakmış. benden söylemesi, çikolata seven cukkayı sağlam tutsun.