büryan
-
bütün bir kuzunun odun ateşiyle ısıtılan 1-2 metrelik bir kuyuda yavaş yavaş pişirilmesiyle hazırlanan kebap.
siirtin mi bitlisin mi olduğu tartışılıyormuş. istanbul'da kadınlar pazarında bahçıvan'da yenebiliyormuş. ben henüz tatmadım ama bana anlatan kişi anlatırken kendinden geçiyordu. tadar tatmaz ben de izlenimlerimi size anlatmayı, mümkünse de kendimden geçmeyi düşünüyorum. inşallah çok beklemeyiz.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap