agar agar

• jelatin değil selüloz benzeri bir karbonhidrat olup, neredeyse hiçbir mikroorganizma tarafından ayrıştırılamaması nedeniyle besi ortamı olarak kullanıma uygundur. bundan çeşitli (yepd, st-i, st-ii, dhcm vesaire) besi yerleri yapılır.