kerebiç

• mersine özgü tüm yiyecekler iyi ya da kötü, bir şekilde diğer şehirlerde de yapılırken, nedense mersin dışında hiç bulunmayan tatlı. eskiden sadece ramazanda yapılırdı, şimdi her zaman taze kerebiç bulmak olası oldu. haydar usta, kerebiççi oğuz, yürü ve dondurmacı halil güzel yapar. şehirdışına götürülürken kreması-köpüğü ayrı bir kaba konuyor bazen, ama kerebiç köpüğe tamamen bulandığında daha bir nefis oluyor.