• "yeni mekan=yeni fiyat politikası"'nı devreye sokmuş işletme. çakal-çukal denilen kişiler de büyük ihtimalle gazi üniversitesi öğrencileridir.

    ayrıca seyir cafe'dir. adam mekanının adını yazmış cafe diye, başlığı seyir kafe'ye yönlendirmek neyin nesi? özel isim lan bu.

    big chefs'i falan da büyük şefler başlığına yönlendirin bari.
  • ankara'da beşevler'de çook uzun yıllar önce kıraner evi olarak bildiğimiz dönemin en lüks evlerinden biriydi. bir zamanların dev müteahhitlerindenmiş sahibi. öyle duymuştuk.
    akşamüstü loş ışıklar yanardı salonda büyük bir akvaryumun varlığı seçilirdi önünden geçerken. o nasıl bir salondu ki ortasında sütun ve dev akvaryum var diye hayretler içinde gelip giderdik önünden. evin içinde o salonda bir de fıskiyeli havuz var denirdi ve müthiş bir dekorasyona sahip, içini görseniz aklınız şaşar derlerdi bir de.
    sonra ne olduysa oldu. sahipleri öldü herhalde, mirasçılar da ya sattılar ya büyük paralarla kiraya verdiler, ana şekli fazla bozulmadan "seyir kafe" oldu. her gün önünden geçmeme rağmen bir gün olsun gidip oturmadım içinde, içim almadı. çok üzüldüm. hoyratça değiştirilmiş dekoru, manasızca şekil verilmiş duvarları, merdivenleri vs... yüreğim daralıyordu her gördüğümde.
    seyir kafe iyiymiş yine... şimdi bir dönerci oldu. pandemi sonrası büyük bir tadilata girişildi derken ortaya "dönerde seçenek mitat peçenek" sloganıyla şaşaalı bir açılış yapıldı. zarif bir bina nasıl beton yığını haline getirilir, nasıl tanınmaz biçime sokulur'un dersini verdiler adeta. vermeye de devam etmekteler. allah herkesin çarşısına pazar versin, ne diyeyim. bi ısırık bile döner alasım yoktur oradan, öyle yordu yüreğimi o binanın geçirdiği negatif evrim ve aldığı son şekil.
    linkte yapının eski halinin fotoları olacak. şu şekil:
    https://emekbahceli.blogspot.com/…i-seyir-cafe.html
  • müşteriye doyunca kaliteden ödün veren yerlerin ne ilki ne sonuncusu olacaktır maalesef.
  • ümitköy şubesinde gayet komün bir ortamı sağlamayı başarmış kurumdur. müşterinin tipini beğenmezse ben buna hizmet etmem diyerek beğenmediği insana hizmet etmeyebilen klas çalışanlarıyla göz doldurmaktadır. ayrıca nargile tercihlerinizi, kafalarına ve ellerinde kalmış ürünlere göre, size sormadan değiştirmeleri olasıdır.
  • ankara bahçelievler'de dandirik ötesi kafe. servisinden açık büfesine kadar her şeyi berbat.

    her gittiğim yerde aynı yemeği yiyen biri olarak, 'bu sefer bi değişiklik yapayım be' deyip, * yoğurtlu tavuk, bilirsiniz böyle süslü bir ismi var onun şu an aklıma gelmedi, istedim.

    aman allah'ım... evde tavuğu haşla, üzerine yoğurt dök, bu yemek işte o. o kadar damak tadıma uymuyor ki kararımdan emin olmak için aldığım iki lokmadan sonra üçüncüsü ile kendime zulüm yapmak istemedim. öylece bıraktım. yanımdakiler yemeklerini bitirince garson masayı toplamaya geldi, ben de "bu tabağı da alabilirsiniz devam etmiycem" dedim. demez olaymışım. "bi sn" deyip ayrılan garsonun beni aşçıya ispiyonlayacağını nereden bilebilirdim ki? kafasında aşçı şapkası, önünde önlüğü elinde kepçesi ile bir aşçı gelip masamızın önünde durdu.

    - bu yemeği kim yemedi?

    + ben yemedim efendim.

    - neden yemiyorsun kızım?

    + beğenmedim, anlaşamadık kendisiyle.

    - ne demek anlaşamadık, pişirdim o kadar bunu, neyini beğenmedin yoğurdunu mu neyini, pişmemiş mi?

    + yok, gayet iyi yoğurt filan bi sorun yok, sadece ben sevmedim.

    sesini yükselterek,

    - ben anlamam bu yemek bitecek, benim maaşımdan kesiliyor yemediğiniz yemeklerin parası.

    + allah allah ya, yemiyorum kardeşim, ödiycem parasını. ne bağırıyorsun?

    - lütfen hanımefendi, yiyin.

    + yemiycem. parasını da ödeyip defolup gidicem amca bırak beni allah aşkına.

    bıdı bıdı...

    ödedim o yemeğin parasını, aşçıdan da azarı yedim, bir daha gitmedim.
  • kaba çalışanları, kötü yemekleri olan uyduruk bir yerdir. niye tıkış tıkış olduğunu gazili ergenlere sormak lazım.
  • ümitköyde bulunan şubedeki garsonların slow motion da çalıştığı mekan. oturma ve aktivite zamanları ortalama olarak şöyledir:
    -menü istemek için garson yakalama : 10 dakika
    -menünün gelmesi : 15 dakika
    -siparişin alınması : 10 dakika
    -siparişin gelmesi : 30-45 dakika (cinnet time)
    -boşların toplanması : 15 dakika
    -hesabın gelmesi : 20 dakika
    -para üstünün gelmesi : 10 dakika

    görüldüğü üzere basit bir yemek yemek için bile ömrünüzden bir buçuk saati çalabilecek olan mekanı çok aç olunması halinde tercih etmemenizi tavsiye ediyorum.
  • eskiden 4-5 masa dolu olurken artık okulların açılmasının da etkisiyle baya bi kalabalık olmaya başlayan, menüsü daha da zenginleşen, fiyatları aynı kalan güzel mekan.
  • nargilesi pek bir hoş, porsiyonları son derece fazla buna karşılık fiyatları gerçekten de çok ucuz olan son olarak temizlik konusunda da bir çok lüks kafeyi yiyen son zamanlarda gittiğim en güzel mekanlardan biri.
  • ankara bahceli'de yeni acilan iki katli cafe. nargile de var. $imdilik nezih, rahat ve hesapli bir mekan izlenimi veriyor. muzigi de gayet kaliteli ayrica. in$allah boyle devam eder.
hesabın var mı? giriş yap