speculaas
-
tarcinli, esmer karamelize biskuvi. ismini "baharat" anlamina gelen latince "species" kelimesinden alir, referans yaptigi baharat tabii ki o ailenin en asili tarcindir. geleneksel olarak flaman tatli kulturunun bir parcasi olsa da, endustriyellesme sonrasinda guneylilerin kontrolune gecmistir. bugun en onemli iki speculoos ureticisi belcikali lotus bakeries ve fransiz lu danone/#1689275 kabul edilir.
lotus urunu speculoos icin lutfen bkz. http://www.lotusbakeries.com/…spx?control=speculoos
(maxi/midi/mini) bastogne/#7579896 ureticisi lu danone icin lutfen bkz. http://portail.danone.com/…marques_produits/lu.html
oh mis.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap