pezik turşusu

• diğer bir adı da dal turşusudur. sofraya konulmasıyla tükenmesi arasında geçen süre çok kısadır. kesinlikle turşuların şahıdır.
  
  olsa da yesek anlarından birine sebep oldun şimdi ey sözlük. düşünüyorum da her yıl turşu kuran bir ailem var ama neden bu turşu sadece sivas’tan gelir de öyle yenilebilir bilmem. fikir yürütürsem eğer sanırım yetiştiği yöreye has bir durum söz konusudur, dalları daha incedir, kart değildir.