mantar

• krema ile sotelendiğinde muhteşem olan yiyecek. efenim tarif de vereyim tam olsun diyeceğim de tamamen göz kararı yaptım yemeği; önce soğan ve sarmısak kavurunuz. ardından mantarları ekleyip suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriniz. akabinde ince kıyılmış maydonoz, bol karabiber ve krema ekleyiniz. afiyetle yiyiniz. mantar pişirmenin binbir yolunu denemekteyim. diğer deneysel çalışmalarımı da paylaşırım. bu arada mantara olan bu düşkünlüğüm sebebiyle kendimin hobbit olmasından şüphe ediyorum.
  
  edit: tuz koymayı unutmayın, ben hep unutuyorum da... ayrıca ben kestane mantarı kullandım çok güzel oldu, tavsiye ederim.