gözleme

• tortilla kullanarak 5 dakika icinde yapilabilecek nefis bir yiyecek. once tortilla'yi biraz islatirsiniz (piserken kurumasin diye). bir tavada tereyagini biraz kizdirip icine tortilla'yi serersiniz. tortilla'nin uzerinde hava kabarciklari belirmeye baslayinca peynir vs ne isterseniz yari kismina yerlestirirsiniz. 2ye katlayip 5-10 saniye bekledikten sonra diger tarafinin da kizarmasi icin ters cevirirsiniz. 5-10 saniye daha bekler atesin altini kapatirsiniz. yemeye hazirdir efendim, afiyet olsun.