kimyon

• bir türlü çözemediğim çok karmaşık baharat. güzel, eyvallah. sevmeyenler de var pek tabii ama genel olarak seviliyor. kokusu ve tadı normalde acayip baskın. fakat yeterince az kullandığında belli belirsiz; lakin azıcık daha ekliyorsun, bu sefer her şeyin tadını bastırıyor. denge baharatı. sonra tadı tarif edemeyeceğim kadar kompleks. mesela ekşi var içinde. ama kimyonu kimse ekşi diye tarif etmez. böyle bir garip baharat işte. deli midir nedir.